ENTRADAS
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CEVICHE (CAMARÓN Ó MIXTO)
Deliciosa salsa de tomate y hierbas.
$8.65 -
CEVICHE BLANCO DE PESCADO
Pescado marinado con leche de tigre y cebolla.
$9.75 -
ENSALADA DEL HUERTO CON SALMON AL PESTO
Vegetales del huerto con filete de Salmón a la plancha y salsa de pesto.
$9.75 -
PAPAS PAUTEÑAS CON QUESO
Papitas chauchas gratinadas con queso y sal morlaca.
$5.65 -
MOTEPILLO CON YAPA
Tradicional mote pillo con shot de zhumir pauteño.
$5.65
SOPAS
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PARIHUELA DE MARISCOS
Deliciosa sopa de mariscos con un toque picante.
$17.25 -
LOCRO PAUTEÑO
Sopa típica de papas con queso acompañado de aguacate, mote y cuchara artesanal.
$6.70 -
SOPA DE LA ABUELA
Delicioso consomé de pollo con vegetales y cabello de ángel.
$5.65
PESCADOS Y MARISCOS
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SALMÓN EN SALSA DE MARISCOS
Filete de salmón bañado en un mix de mariscos.
$23.45 -
SALMÓN EN SALSA DE NARANJA
Filete de salmón a la parrilla sobre una salsa de naranja, con vegetales y papas.
$19.00 -
CAMARONES AL COCO
Camarones empanizados con coco rallado, acompañados con ensalada de la casa y papas.
$18.30 -
CAZUELA DE MARISCOS
Variedad de mariscos con perfume de maní y verde, acompañado de maduro frito y arroz.
$15.15 -
CORVINA GRATINADA
Filete de corvina en salsa de camarones, champiñones y queso gratinado.
$15.15 -
CAMARONES A LO MACHO
Camarones salteados con ajo, vino blanco y ají acompañados con papas.
$14.15 -
TRUCHA EN SALSA DE MARISCOS
Filete de trucha bañada en una salsa de mariscos, acompañada con papas y ensalada.
$15.15 -
TRUCHA PAUTEÑA A LA CALLIMANTA
Filete de trucha de la región dorada con especias, acompañada con mote pillo y aguacate.
$11.10 -
TRUCHA EN SALSA DE PEPUCHO
Filete de trucha en salsa de pepa de sambo y hierbas de la región.
$11.10
PASTAS
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SPAGHETTI FRUTOS DEL MAR
Sutil combinación de spaghetti con mariscos en salsa roja.
$15.15 -
SPAGHETTI MAR Y TIERRA
Sutil combinación de spaghetti con camarones, pollo tocino y guisantes.
$15.15 -
SPAGHETTI CON POLLO EN SALSA PICOSA
Combinación de spaghetti con pollo, crema de queso, ají y aceitunas negras.
$15.15
CARNES Y POLLO
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LOMO DEL DIABLO
Lomo fino de res flameado en la mesa con licor pauteño,. salsa de vino tinto, camarones y langostinos.
$18.30 -
LOMO A LA PIMIENTA
Lomo fino de res en una deliciosa salsa de vino tinto, crema y pimienta.
$15.15 -
LOMO A LA CASTELLANA
Lomo fino de res con salsa BBQ. y tocino.
$15.15 -
POLLO EN SALSA DE MARISCOS
Filete de pollo con variedad de mariscos, vino blanco y crema.
$14.15 -
COSTILLAS ASADAS BBQ.
Costillas asadas en salsa BBQ., acompañada de ensalada de la casa y papas.
$15.15 -
COSTILLA Y MAR
Costilla asada en salsa BBQ. con brocheta de camarón, acompañada con papas y ensalada.
$15.15
VEGETARIANO
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ENSALADA DE QUINUA
Mix de quinua con guisantes, champiñones, zanahoria y vinagreta.
$8.75 -
QUINOTO DEL HUERTO
Combinación cremosa de quinua, vegetales y queso.
$8.75 -
SPAGHETTI CON PEPA DE SAMBO
Spaghetti bañado en una salsa de vino blanco y pepa de sambo.
$8.75 -
ARROZ EL REY
Combinación de arroz y vegetales con salsa de soya.
$8.75
TRADICIONALES
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COSTILLA TIPICA
Deliciosa costilla de cerdo a la parrilla acompañada de mote pillo y ensalda.
$15.15 -
CHURRASCO
Tradicional churrasco con lomo fino de res bañada en una salsa de tomate con huevo frito, papas y ensalada.
$14.15 -
CARNE TÍPICA
Carne de cerdo asada acompañada de mote pillo y aguacate.
$9.75 -
ASADO DE RES, POLLO Ó CHULETA
Asado a la parrilla acompañado de papas, ensalada del huerto y menestra.
$9.75
MENÚ DE NIÑOS / KIDS MENU
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PECHUGA DE POLLO COMBO.
Pechuguitas de pollo a la parrilla con papas fritas, salsa de la casa + gaseosa + bola de helado.
$8.25 -
ALITAS BBQ COMBO
Alitas de pollo en salsa BBQ. con papas fritas + gaseosa + bola de helado.
$8.25 -
MINI PIZZA COMBO.
Pizza con papas fritas + gaseosa + bola de helado.
$8.25 -
PINCHO DE CAMARON COMBO
Dos deliciosos pinchos de camarón, acompanado de papas fritas + gaseosa + bola de helado.
$10.25