Entradas
Ceviche de camarón o mixto
$8,65
Deliciosa salsa de tomate y hierbas.
Ceviche blanco de pescado
$9,75
Pescado marinado con leche de tigre y cebolla.
Ensalada del huerto con salmón al pesto
$9,75
Vegetales del huerto con filete de salmón a la plancha y salsa de pesto.
Papas pauteñas con queso
$5,65
Papitas chauchas gratinadas con queso y sal morlaca.
Motepillo con yapa
$5,65
Tradicional mote pillo con shot de zhumir pauteño.
Sopas
Parihuela de mariscos
$17,25
Deliciosa sopa de mariscos con un toque picante.
Locro pauteño
$6,70
Sopa típica de papas con queso acompañado de aguacate, mote y cuchara artesanal.
Sopa de la abuela
$5,65
Delicioso consomé de pollo con vegetales y cabello de ángel.
Pescados y mariscos
Salmón en salsa de mariscos
$23,45
Filete de salmón bañado en un mix de mariscos.
Salmón en salsa de naranja
$19,00
Filete de salmón a la parrilla sobre una salsa de naranja, con vegetales y papas.
Camarones al coco
$18,30
Camarones empanizados con coco rallado, acompañados con ensalada de la casa y papas.
Cazuela de mariscos
$15,15
Variedad de mariscos con perfume de maní y verde, acompañado de maduro frito y arroz.
Corvina gratinada
$15,15
Filete de corvina en salsa de camarones, champiñones y queso gratinado.
Camarones a lo macho
$14,15
Camarones salteados con ajo, vino blanco y ají acompañados con papas.
Trucha en salsa de mariscos
$15,15
Filete de trucha bañada en una salsa de mariscos, acompañada con papas y ensalada.
Trucha pauteña a la Callimanta
$11,10
Filete de trucha de la región dorada con especias, acompañada con mote pillo y aguacate.
Trucha en salsa de pepucho
$11,10
Filete de trucha en salsa de pepa de sambo y hierbas de la región.
Pastas
Spaghetti frutos del mar
$15,15
Sutil combinación de spaghetti con mariscos en salsa roja.
Spaghetti mar y tierra
$15,15
Sutil combinación de spaghetti con camarones, pollo, tocino y guisantes.
Spaghetti con pollo en salsa picosa
$15,15
Combinación de spaghetti con pollo, crema de queso, ají y aceitunas negras.
Carnes y pollo
Lomo del Diablo
$18,30
Lomo fino de res flameado en la mesa con licor pauteño, salsa de vino tinto, camarones y langostinos.
Lomo a la pimienta
$15,15
Lomo fino de res en una deliciosa salsa de vino tinto, crema y pimienta.
Lomo a la castellana
$15,15
Lomo fino de res con salsa BBQ y tocino.
Pollo en salsa de mariscos
$14,15
Filete de pollo con variedad de mariscos, vino blanco y crema.
Costillas asadas BBQ
$15,15
Costillas asadas en salsa BBQ, acompañadas de ensalada de la casa y papas.
Costilla y mar
$15,15
Costilla asada en salsa BBQ con brocheta de camarón, acompañada con papas y ensalada.
Vegetarianos
Ensalada de quinua
$8,75
Mix de quinua con guisantes, champiñones, zanahoria y vinagreta.
Quinoto del huerto
$8,75
Combinación cremosa de quinua, vegetales y queso.
Spaghetti con pepa de sambo
$8,75
Spaghetti bañado en una salsa de vino blanco y pepa de sambo.
Arroz el Rey
$8,75
Combinación de arroz y vegetales con salsa de soya.
Tradicionales
Costilla típica
$15,15
Deliciosa costilla de cerdo a la parrilla acompañada de mote pillo y ensalada.
Churrasco
$14,15
Tradicional churrasco con lomo fino de res bañado en una salsa de tomate con huevo frito, papas y ensalada.
Carne típica
$9,75
Carne de cerdo asada acompañada de mote pillo y aguacate.
Asado de res, pollo o chuleta
$9,75
Asado a la parrilla acompañado de papas, ensalada del huerto y menestra.
Menú de niños
Pechuga de pollo combo
$8,25
Pechuguitas de pollo a la parrilla con papas fritas, salsa de la casa, gaseosa y bola de helado.
Alitas BBQ combo
$8,25
Alitas de pollo en salsa BBQ con papas fritas, gaseosa y bola de helado.
Mini pizza combo
$8,25
Pizza con papas fritas, gaseosa y bola de helado.
Pincho de camarón combo
$10,25
Dos deliciosos pinchos de camarón, acompañados de papas fritas, gaseosa y bola de helado.
Almuerzos
Almuerzo
$5,00
Sopa, plato fuerte, postre y bebida. Disponible de lunes a viernes.
Bebidas sin alcohol
Vaso de yaguana
$3,10
Jugo de frutas
$2,05
Limonada de jengibre
$2,05
Cola personal
$1,05
Agua natural
$1,05
Agua mineral
$1,55
Jarra de yaguana
$10,25
Jarra de jugo de frutas
$8,25
Bebidas con alcohol
Cerveza Club personal
$3,00
Cerveza Pilsener
$3,00
Cerveza Corona
$4,50
Copa de vino de la casa
$5,00
Copa de vino hervido
$5,00
Vaso de canelazo
$5,00
Jarra de vino hervido
$18,40
Jarra de canelazo
$18,10
Postres
Buñuelos con chocolate
$3,50
Buñuelos con miel
$3,50
Torta de chocolate con helado
$3,50
Suspiro de mora
$3,50
Fruta de temporada en almíbar
$3,50
Nuestros precios incluyen IVA.
